SPIRAL POTATO SLICER – МАШИНА ЗА ХРУПКАВИ КАРТОФЕНИ СПИРАЛИ И КАРТОФЕНИ ИВИЦИ
Машината за картофени спирали и ивици „SPIRAL POTATO SLICER“ използва патентована технология за спираловидно и ивичесто нарязване на зеленчуци – картофи, моркови, краставици, лук и др., при която иновативна технология, максимално се запазват хранителните вещества в зеленчуците и не се получава смачкване или раздробяване на съответния продукт.
Лазерно заточените ножове позволяват обработката на един картоф – нарязването и нанизването на дървеното шишче да става за около 7 секунди, а получената атрактивна форма ще впечатли Вашите приятели, семейство или клиенти.
Машината за „Картоф на шиш“ се състои от корпус, маховик с ръкохватка, лост- превключвател, държач на зеленчука и 2 режещи сменяеми ножа – нож за картофени спирали и нож за картофени ивици, 2 бр. шестограмни ключове (имбус) за демонтиране и монтиране на режещите ножове и маховика.
В комплекта е включен и метален шиш за пробиване на картофите.
Машина за картофени спирали и ивици:
Начина на работа:
Ако желаете да нарежете зеленчуците на спирали, просто използвайте черния шестограмен ключ (имбус) и демонтирайте малкия нож за картофени ивици, разположен в горната част на основния нож за спирали.
Ако желаете да наточите ножа за картофени спирали може да го демонтирате като използвате сивия шестограмен ключ (имбус), същото може да направите и с ножа за ивици.
Маховика на машината се монтира като се използва същият шестограм (имбус) за развиване и затягане на стягащия винт, който е монтиран фабрично.
1. Пробиваме предварително измития, но НЕОБЕЛЕН картоф със стоманен шиш (или друго средство по Ваш избор).
2. Поставяме в отвора дървеното шишче.
3. Натискаме лост-превключвателя надолу и издърпваме ръкохватката и държача в крайна лява позиция.
4. Прекарваме единия край на дървения шиш през отвора над ножа и вкарваме другия край в отвора на държача.
5. Приплъзвайки картофа по дървения шиш, притискаме двата му края към ножа и държача, така че трите пластини на държача да се забият в картофа.
6. Завъртаме ръкохватката и рязането започва. При по-големи картофи можем да държим лоста в долно положение – така се постига по-голяма скорост на обработка.
7. Картофените спирали/ивици са готови- изваждаме дървения шиш от държача.
8. Раздалечаваме сегментите на спиралта и пържим в обикновен фритюрник.
Забележка:
При необходимост режещите ножове могат да бъдат демонтирани за заточване.
