Супа със спанак и гъби

Супа със спанак и гъби

Tweet Pin It

Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Градинският спанак е едногодишно растение, което расте при умерен климат. За храна се използват листата на зеленчука, преди да образуват цвят. Смята се, че родината на спанака е Персия, като съществуват данни за неговото култивиране, датиращи от III-IV век. По-късно през VII век той е пренесен в Китай. В Европа спанакът попада през средните векове, като първоначално арабите го пренасят в Испания, където дълго време той се радва на голяма популярност сред испанските монаси. Едва през XX век спанакът започва да се култивира в Европа заради богатото си съдържание на витамин С и желязо.

Необходими продукти: 500 г пресен спанак 300 г гъби 1 морков 1 глава кромид лук 1/2 ч.ч. домати 1/2 ч.ч. ориз 5 с.л. зехтин ...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност