Ако сте на диета, то тази рецепта не е за вас. Но ако сте любители на калоричните и неустоими сладки изделия, запретвайте ръкави. Рецептата ще се превърне във ваше любимо кулинарно изкушение!
6 яйца 300 гр пудра захар (може да се замени с кафява) 100 мл прясно мляко 100 мл олио 1,5 ч.ч. брашно (или колкото поеме сместа) 1 бакпулвер 1 ванилова захар или течна ванилия по желание – канела 2 с.л. какао на прах 1 шоколад (или готова глазура) шарени конфети, ядки или каквото поискате шоколадови парченца или пръчици
Разбийте с миксер или в блендер яйцата и захарта, докато се стопи захарта Прибавете олиото и млякото и отново разбийте Брашното с предварително смесения бакпулвер се добавя постепенно Ванилията (и канелата) се добавят почти към края на бъркането Сместа трябва да стане малко по-гъста от боза, така че когато извадите бъркалките, да останат следи в сместа от стичащите се струйки В малка купичка отсипете малка част от сместа – около половин чаена чаша Смесете я с какаото В намазана обилно с масло или олио форма за кекс изсипете един пръст от бялата смес Със супена лъжица отгоре нашарете с какаовата смес и поръсете с малко шоколадови парченца Повтаряйте до приключване на сместта Най-отгоре (което ще е долната страна на кекса) също можете да поръсите шоколадови парченца Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30-40 минути Ако отгоре е готов, но отвътре – не, изключете горния реотан на фурната и оставете 10 минути да пече само отдолу Пригответе глазурата от разтопения на водна баня (или в микровълновата) шоколад или готовия разтвор Внимателно изсипвате така, че да се стича по външната страна на кекса Отгоре поръсвате с конфетите или с украсата, която сте избрали
Преди консумация кексът трябва да постои поне половин час в хладилника, за да стегне глазурата Бон Апети!
By Бери от Berry’s Beauty Place Blog
Sense4Style http://www.sense4style.com/
