Тамарилото, известно още като доматено дърво (Cyphomandra betacea), е кратко живеещ храст с височина 3-6 м от семейство Картофови. Размножава се чрез семена или резници, които се взимат от растенията във възрастта 1-2 години. Това е субтропическо растение, което е подходящо за добре дренирана почва. Този храст има големи, копринени сърцевидни листа и бяло-розови цветове, които приличат на тези на картофите. Цифомандрата е не само красива, но и полезна: след цъфтежа върху растението се образуват червеникаво оранжеви плодове, които по външния си вид приличат на домати. Вкусът на тези плодове е своеобразен, със специфичен тръпчив привкус. Заради тези плодове се отглежда и това красиво и силно саксийно растение. Доматеното дърво много лесно се отглежда от семена. В този случай то започва да цъфти на втората година. Това нежно дърво има повърхностна коренова система. Листата му са ароматни, със сърцевидна форма в основата, овални, заострени на върха, тънки, леко мъхести, 10-35 см дълги и 4-12 см широки. Разположените на малки групи ароматни цветове с диаметър 1,25-2 см, имат 5 бледорозови или лавандулови, заострени венчелистчета, 5 излизащи навън жълти тичинки и пурпурно зелена чашка.
Гладките плодове са във формата на яйце, разположени единично или в групи по 3-12 на дълги дръжки. Плодът може да бъде от 5 до 10 см дълъг и 4-5 см широк. Цветът на кожицата е тъмно-пурпурен, кървавочервен, оранжев или жълт, понякога с тънки тъмни линии по дължината на плода. Цветът на плодовото месо е от оранжево-червено до оранжево или жълто и кремаво жълто. В това време, когато кожицата е твърда и не е за ядене, външната част на плодовото месо е плътна, сочна и прясна, а вътрешната, около семената е мека, сочна, със сладко или кисело-сладък вкус. Семената са по-тънки, почти плоски, кръгли, по-едри и твърди от тези на домата и имат горчив вкус. Плодът има леко смолест аромат и вкус, който напомня недозрял домат. Узрелите плодове на доматеното дърво се разрязват на две части и се употребяват със захар или се подправят и се запичат в рамките на 15 минути и се използват като зеленчуци. Сокът от тези плодове трудно се почиства, ако капне някъде. Почистените плодове трябва да се разрежат на парчета, слагат се в супи или като десерт към сладолед.
