Приготвяне на Негърче без яйца
Разбъркваме брашното, 2-те ч.ч захар и 2-4 с.л. какао в дълбока купа до получаване на шоколадова пудра. Прибавяме към тях млякото, разбито със содата и олиото и разбъркваме добре.
Получава се гъста кафява смес, която разстиламе в предварително намазнена и набрашнена тава. Печем в предварително загрята фурна на около 200-220 градуса.
Когато изстине, сладкишът се разрязва. В касерола на водна баня се прави шоколадов топинг от останалото какао, пакетчето краве масло и захар на вкус.
Заливаме студеното негърче с горещия шоколадов топинг и го оставаме да изстине. По желание може да бъде поръсен със кокос, захарни пръчици или ядки.
Бон Апети!
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.1 от 9 Гласа
