Чорба от праз лук

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 стръка праз
1 глава лук
1 ч.лъжичка брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер и листа сушена целина на вкус
който харесва може да прибави и 1 кубче пилешки бульон
зехтин или олио колкото е необходимо
сок от лимон
крутони за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязаните ситно праз и лук задушаваме в зехтин или олио и малко вода. Като омекнат прибавяме 1 ч.лъжичка червен пипер и чаена лъжичка брашно. Наливаме топла вода и прибавяме черен пипер, сушените листа целина на вкус, натрошен пилешки бульон. Досваряваме чорбата. При необходимост добавяме сол. Поднасяме чорбата със сок от лимон и кубчета крутони.

Продукти:
праз, лук, брашно, червен пипер, черен пипер, сушена целина, пилешки бульон, зехтин, олио, сок от лимон, крутони

Тагове:
Българска кухня, Сезонна кухня, Бързи рецепти, Лесни рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Крем супа от праз, карфиол и грис

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »