Продукти:
Шоколад – 200 г
Сладкарска сметана – 400 мл
Масло – 100 г
Захар – 100 г
Бадеми – 150 г
Есенция – ром или ванилия
За украсата – 200 мл сладкарска сметана и 1 суп.лъж.какао
Разтопете шоколада и маслото на водна баня. Разбийте сметаната. Карамелизирайте захарта и объркайте с натрошените бадеми. Излейте върху силиконова подложка. Изчакайте да се охлади и натрошете на малки парчета. Смесете всички съставки на тортата заедно с есенцията и изсипете в подходяща форма, която е покрита с кухненско фолио. Сложете във фризера и при сервиране украсете със сметана и поръсете с какао.
Снимка: 4.bp.blogspot.com Автор: Stefi
Студена торта с карамелизирани бадеми Рейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
