Снимка:
marthastewart.com
Печени лучени кръгчета
Необходими продукти:
1 голяма глава лук
2/3 чаша брашно
2 с.л. царевично нишесте
1/2 чаша царевично брашно
няколко с.л. галета
сол на вкус
1-2 с.л. сусам
1 с.л. чесън на прах
зелени подправки по избор
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса. През това време нарежете лука на кръгчета (с дебелина до 0,5 см). В купа смесете брашното и нишестето с малко вода.
В друг съд разбъркайте царевичното брашно, галетата, солта, сусама, чесновата пудра и зелените подправки.
С помощта на вилица потопете всяко от лучените кръгчета първо в едната купа със съставките, а след това и в другата. Важно е съставките да покрият лука от всички страни.
След това наредете лучените кръгчета в тава, покрита с хартия за печене, и ги изпечете за десетина минути. Сервирайте ги с кетчуп или друг сос по ваш вкус.
Вегански хамбургер
Снимка: marthastewart.com
Необходими продукти за соса:
75 г тофу
1/4 с.л. вода
1/4 с.л. сол
1/4 с.л. лимонов сок
1/2 ч.л. кафява захар
2 с.л. горчица
1 ч.л. оцет
1/4 с.л. зехтин
4 питки хляб
1 краставица
резени лук
1 купа салата айсберг
сирене на растителна основа
Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти за соса в блендер. Нарежете всяка питка на три части и между всяка от тях сложете салата айсберг, сирене, слой сос и резени краставици и лук.
Бананови сладки с фъстъчено масло
Снимка: marthastewart.com
Необходими продукти:
2 банана
1/2 купа фъстъчено масло
1/4 купа кафява захар
3 с.л. маргарин
1/2 ч.л. ванилия
1 ч.л. бакпулвер
3/4 ч.л. сол
2/3 чаша оризово брашно
1/3 купа картофено брашно
няколко парчета черен шоколад
Начин на приготваяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. В голяма купа смесете всички съставки до образуване на тесто. Накрая добавете шоколада, който можете да настържете. Оформете сладки с големина на орех и ги поставете в тава, постлана с хартия за печене. Печете сладките около 20 минути.
