Здравословната алкална диета поддържа алкално-киселинния баланс в организма, който е важен за доброто здравословно състояние и цялостното усещане за бодрост. Алкалната диета е лесна за спазване и има меню, което съставяте сами.
Здравословна алкална диета
Алкално-киселинният баланс в организма е важен, за да сме здрави и да се чувстваме добре. Небалансираното pH, особено когато има превес на киселинните над алкалните нива, води до отпадналост, умора, липса на концентрация и проблеми с храносмилането.
Диета при пролетна умора >>>
Алкално-киселинният баланс може да се регулира с правилно хранене. Американската диетоложка Ашли Коф предлага подобен хранителен режим, изграден на принципа 2:1, алкални към киселинни храни.
Можете сами да съставите алкалната диета, стига да знаете, кои храни са високо алкални и кои – високо киселинни. Алкалната диета, която Ашли Коф предлага, може да се превърне в хранителен режим, който да пазите през целия си живот. Правилното спазване на алкалната диета гарантира силен имунитет, добро храносмилане и правилно функциониране на бъбреците и черния дроб.
Диета при бъбречнокаменна болест >>>
Алкални храни
Алкалните храни и напитки са мед, аспержи, бяло и червено вино, броколи, минерална вода, диня, ябълки, тиквички, лешници, зелен боб, домати, череши, репички, карфиол, картофи, кайсии, моркови, целина, банани, спанак, стафиди, цитруси, авокадо
Киселинни храни
В групата на киселинните храни попадат кисело мляко, пълномаслено прясно мляко, различните видове сирена (моцарела, пармезан, чедър), масло, леща, бял хляб, фъстъци, яйца, орехи, пилешко месо, наденици, телешко, пъстърва, овесени ядки, кафяв ориз, сьомга, риба тон.
В менюто ви за закуска обяд и вечеря трябва да има 2 храни от първата група и 1 от втората.
Примерно меню
Закуска: Бъркани яйца (киселинна храна) със спанак (алкална храна) и 1/2 грейпфрут (алкална храна)
Обяд: Пуешко филе (киселинна храна), гарнирано с домати (алкална храна), репички (алкална храна)
Вечеря: Сьомга (киселинна храна) с гарнитура от броколи на пара (алкална храна). Ябълки за десерт (алкална храна)
25.04.2014/ Радослава Михайлова
