Печена сьомга в сос Терияки и сусам, поднесена с крем от авокадо
здравословно
Видяна: 4930
Продукти
сол
на вкус
0,5
лайм
изцеден на сок
20
г
заквасена сметана
0,5
авокадо
, зряло
20
г
черен сусам
, печен
20
г
бял сусам
, печен
40
г
сладък сос терияки
180
г
филе от сьомга
Начин на приготвяне
Загряваме фурната до 200 градуса. Посоляваме сьомгата и я намазваме със соса Терияки. Слагаме намазаната сьомга върху пергаментова хартия и поръсваме със сусама. Печем в предварително загрятата до 200 градуса фурна, около 10-15 минути. Почистваме авокадото и го намачкваме с вилица. Претриваме намачканото авокадо през фина цедка (с дъното на малък черпак). Смесваме получената гладка маса със заквасената сметана. Овкусяваме крема с лайм и сол на вкус.
от
Kulinaria.bg
12 май 2014, 15:38
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
