Необходими са ви:
150 г вишни, престояли няколко дни в ром или коняк
200 г орехови ядки
200 г пудра захар
3 белтъка
тъмен шоколад
книжни капсулки
Разбийте 2 от белтъците и добавете захарта, после смлените орехови ядки. Ако прецените, че сместа е рядка, добавете малко смлени бисквити. Направете кръгчета и в средата сложете 1 пияна вишна, която е престояла за няколко дни в ром или коняк, оваляна в кристална захар. Не забравяйте преди да я обвиете, да я оставите да изсъхне.
Оформете топче с размерите на орех и мигновено го слепете с белтъка, добре оваляйте в настъргания тъмен шоколад. Бонбоните са готови да ги сложите в хартиените гнезда. Ако искате, може да декорирате с печен лешник, потопен преди това в гъст сироп, за да се залепи за бонбона. Нека бонбоните престоят в хладилника няколко дни, преди да ги поднесете.
Снимка: bg.all.biz Автор: Stefi
Домашна рецепта за бонбони „Пияни вишни“Рейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
