Необходими продукти 2 малки тиквички 2 сладки чушки 2 картофа 2 моркова 1 – 2 глави лук няколко скилидки чесън 3 – 4 домата 1 с. л. доматено пюре дафинов лист и други подправки на вкус
За топчетата 100 г мляно месо 1 филийка бял хляб 1 яйце сол черен пипер
Начин на приготвяне В тиган запържваме лука, прибавяме нарязаните на ивици пипер, морковите и нарязаните на кубчета тиквички. Прехвърляме всичко в тенджерата, добавяме нарязаните на малки кубчета картофи и подправяме. Заливаме с 2 чаши вода и варим на слаб огън 25 – 30 минути.
Накисваме хляба, смесваме с каймата, яйцето, солта и черния пипер и оформяме топчета. Пържим топчетата от всички страни и ги слагаме в супата със зеленчуците. Варим още 10 – 15 минути.
