Какаови понички
Видяна: 1854
Продукти
1
ч.л.
сол
3
яйца
леко разбити
2
с.л.
какао
, натурално
200
г
захар
4
ч.л.
бакпулвер
600
г
брашно
240
мл.
прясно мляко
60
мл.
олио
олио
за пържене
захар
пудра или кристална захар, за поръсване
Начин на приготвяне
В голяма купа смесваме сухите съставки.Отделно, в друга купа разбъркваме течните продукти.Смесваме всичко и разбъркваме до получаването на много меко, лепкаво тесто.Покриваме купата с прозрачно фолио и охлаждаме за поне около час.Върху набрашнена повърхност разточваме тестото на кора с дебелина 1 см.С помощта на набрашнена чаша с диаметър 6 см. изрязваме поничките, като в средата правим дупка.Пържим поничките в сгорещена мазнина и от двете страни.Поставяме ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.Поднасяме ги поръсени с пудра или захар на кристали.
от
Kulinaria.bg
04 юни 2014, 15:35
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!