Необходими продукти:
300 гр. кайма смес(40%телешко месо,60% свинско месо)
150-200 гр. кашкавал
1-2 стръка пресен лук или 1 гл. стар.
1 бр. яйце
1 бр. филия стар хляб
магданоз
подправки(сол,пипер,кимион,сминдух…)
Начин на приготвяне:
Измивам продуктите.Нарязвам лука и магданоза.Смесвам каймата с продуктите.Филията я накисвам във вода и я отцеждам хубаво от нея,за да омекне.Омесвам каймата като за кюфтета.На дъното на кексова форма,може и в по малка тава разстилам сместа.Пека в предварително загряна фурна на 180 гр. за около 20 мин.Когато се запече каймата,поръсваме с настърган кашкавал.Запичаме до желаната готовност.
Много ефектно,бързо и вкусно!
Бон Апетит!
