Печено пиле с пресни картофи
Видяна: 2235
Продукти
40
г
масло
– размекнато, на стайна температура
300
г
пресни картофи
200
г
чушки
1
пиле
, голямо или 2 малки пилета
3
стръка
мащерка
сол
на вкус
черен пипер
на вкус
червен пипер
на вкус
Начин на приготвяне
Измиваме и подсушаваме пилето. Натриваме го отвътре и отвън със сол, черен и червен пипер. Намазваме го добре с маслото.Добавяме прясната мащерка.Слагаме пилето в тавичка и го печем на 220 градуса, около 10 минути. През това време нарязваме зеленчуците. Запържваме картофите леко в мазнина – колкото да придобият лека коричка, но да не са напълно готови. Поставяме зеленчуците в тавата, около пилето. Посоляваме ги леко и добавяме около 1 ч.ч. вода. Намаляваме фурната на 180 градуса и печем още около 40 минути.
от
Kulinaria.bg
09 юни 2014, 17:37
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
