Необходими продукти:
12 цвята от тиква
1 яйце, разбито
5 с. л. галета
4 с. л. олио
магданоз за гарнитура
Начин на приготвяне:
Почистете тиквените цветове от дръжките и дебелите жилки в основата. Притиснете ги и разделете листчетата, така че да се вижда формата на цвета. Потопете цветовете в разбитото яйце, след това в галетата. Загрейте олиото и ги изпържете на средна температура, докато станат златисти и хрупкави. Отцедете ги върху домакинска хартия. Сервирайте, поръсени с нарязан магданоз.
