Tweet
Pin It
Ябълката е била известна още на доисторическия човек. Останки от ябълкови плодове са намерени при разкопки на наколни жилища, съществували преди около 5000 години. За нейна родина се смята районът в северозападните Хималаи. Култивирането на ябълката води началото си от Мала Азия, след което пътят й води до Кавказ, Египет и Палестина. Преди повече от 600 г. пр.Хр. ябълковата култура е била отглеждана в древна Гърция, откъдето е била пренесена в Рим и оттам в цяла Европа. В ябълките се съдържа витамин С, който укрепва имунната система, както и флавоноиди – антиоксиданти, намаляващи риска от сърдечносъдови заболявания. Едновременно с това в една ябълка има само 70-100 калории.
Необходими продукти: 150 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 110 г пудра захар 2 яйца 125 г масло 2 ябълки 120 г кедрови ядки кората на 1 лимон за декорация при сервиране: пудра захар и маскарпоне
Начин на приготвяне: Настъргваме кората на лимон. Смесваме брашното и бакпулвер в купа, а в друг съд разбъркваме пудрата захар и яйцата. След това ги изсипваме при брашното и добавяме разтопено масло, а после и нарязаните ябълки и кедровите ядки. Изсипваме сместа в предварително намазана с масло и поръсена с брашно тавичка, а отгоре нареждаме парченца ябълки. Печем във фурната. Сервираме като декорираме с маскарпоне, кедрови ядки и мента. Поръсваме с пудра захар.
Коментари
коментар(а)
Tweet
Pin It
