Необходими продукти 3 белтъка250 грама смлени орехови ядки250 грама пудра захар1 супена лъжица кристална захар1 чаена лъжица лимонов сок1 ванилия или капка от течна есенция по желаниещипка сол
Приготвяне на Лесни ореховки
Белтъците се разбиват на сняг в купа, която се поставя в плитък тиган, в който се наливат 2 пръста вода.
Ореховите ядки се мелят заедно с 2 с.л. захар. Добавят се белтъците заедно с останалата захар и всичко за разбърква. Водата се нагрява и сместа се разбива с миксер. Добавя се малко ванилия и пак се разбива.
Когато сместа се охлади с намокрени ръце се оформят топчета или бисквити, като по средата на всяко едно се слага по един бадем. Ореховките се подреждат в намаслена тавичка и се печат на 180 градуса докато порозовеят.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.0 от 7 Гласа