Френската кухня винаги се е славела със своите перфектни рецепти. Вкусовите качества и външният вид на ястието са запазена марка за френските майстор-готвачи. Дори най-странните рецепти са запазена марка на Страната на любовта.
При нас и прието динята да се похапва със сирене, та дори и с хляб, но за печена диня не бяхме и помисляли. Оказа се, французите отдавна я приготвят на скара, поднесена върху козе сирене.
Продукти:
1 бр.диня
1 ч.л.сол морска
1 ч.л.зехтин
Използвайте малка по размери диня. Нарежете я на парчета и почистете семките. Посолете с морската сол, изчакайте 2 минути и отмийте солта. Подсушете с кърпа. Намажете със зехтина. Поставете ги върху предварително загрята скара на средна температура и ги гответе по 3 минути от всяка страна, докато се появят решетъчните следи.
Снимка: files.patiodaddiobbq.com Автор: Stefi
Диня на скараРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
