Необходими продукти:
12 червени чушки
1 1/2 ч.ч. ориз
1/2 кг кайма
2 моркова
1 ч.ч. олио
2 домата
2 средно големи глави лук
джоджен на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус
1 ч.л. червен пипер
магданоз по желание
Задушете лука в малко мазнина и вода. Добавете червеният пипер, оризът, 1 настърган морков, 1 настърган домат, 1 1/2 ч.ч. подсолена гореща вода и подправките. След като оризът и зеленчуците се задушат, може да прибавите и каймата като бъркате, за да не остане на топчета.
Измийте и отцедете чушките, след което ги напълнете с приготвената смес. Намазнете тавичка и наредете пълнените чушки като долеете 3 ч.ч. гореща вода. Запълнете отвора на чушките с нарязания на ленти морков. Другият домат нарежете на тънки кръгчета и украсете чушките.
Запечете пълнените чушки в загрята до 220 градуса фурна.
Снимка: zemianazaem.com Автор: Stefi
Пълнени чушкиРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
