При възрастните хора над 60 годишна възраст, а при някои и над 50 г., способността на тялото за изработка на ферменти може да е нямаляла поради увреждането на някои органи. Поради това храносмилането при възрастните може да става доста по-бавно – в някои случаи времето за смилане на храната може да е дори 2-3 пъти по-дълго. Затова тези хора трябва да се особено внимателни при съчетаването на различните видове храни.
Препоръки за възрастните
Разделното хранене е задължително, защото така се улеснява значително смилането на храната;
Времето за смилане на храната е по-дълго – затова трябва да има по-големи паузи между отделните хранения;
Трикратното хранене не е задължително – може да бъде заменено от двукратно;
Балансираното хранене в рамките на един ден не е задължително и може да бъде разпределено в рамките на седмица;
Тестените храни трябва да се намалят силно или да се изключат от употреба;
Не трябва да се консумират трудносмилаеми комбинации. Писал съм няколко статии по темата – намерете ги с търсачката;
Ястията трябва да се приготвят без запържване. Суровоядството не е лоша идея;
Хапвайте по един вид храна наведнъж;
Вечерята трябва да бъде колко се може по-лека и вечер не трябва да се хапват твърди зеленчуци;
През деня да се консумира само един вид белтъчна храна, тъй като белтъците се разграждат за по-дълго време;
Кои храни са подходящи за възрастните
Това са лесно смилаемите храни – кисели плодове, плодови сокове. Сутрин препоръчвам консумация на сок от моркови, защото той регенерира увредените клетки на лигавицата и засилва сърцето. Не хапвайте на гладно кисели плодове, защото дразнят стомаха (лимони, грейпфрути, портокали).
