Голяма част от разрешените Е-та увреждат ДНК-то ни

Голяма част от разрешените Е-та увреждат ДНК-то ни

Опасните Е-та се съдържат в консервираните храни, тортите, цветните бонбони и други храни

"Повечето от разрешените Е-та в храните увреждат ДНК-то ни", това каза в пред "Нова телевизия" доц. Георги Милошев, ръководител Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН и преподавател в Биологическия факултет на СУ.

По думите на експертът това не означава, че ще се разболеем от рак, но в молекулярната биология се знае, че всяко увреждане на ДНК-то е опасно. "Въпреки че клетката има възможност за поправки на тези увреждания, то е опасно", категоричен беше доц. Милошев.

"Е-тата са много. В някои храни те са дори 1000 пъти повече от разрешените стойност", заяви още той. Опасните Е-та се съдържат в консервираните храни, тортите, цветните бонбони и други храни.

Виж още: Внимание! Тези храни причиняват рак

"Изследването не трябва да всява паника в потребителите, защото не е изследвано времето, в което...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност