Картофени кюфтенца – хрупкави отвън, пухкави отвътре

6
Добави коментар
reina
reina

Картофени кюфтенца – хрупкави отвън, пухкави отвътре

от admin | 9 октомври 2014 | Основни ястия |

Продукти:
1/2 кг. картофи
100 гр. сирене
1 ч.л. кимион
черен пипер
сол
За панировката:
3 с.л. брашно
1 яйце
3-4 с.л. галета

Начин на приготвяне:
1. Сварете картофите в подсолена вода.
2. Обелете и ги намачкайте. Прибавете натрошеното сирене, подправките и разбъркайте добре.
3. Направете кръгли кюфтенца от получената смес.
4. Оваляйте ги в брашното, яйцето, а накрая и в галетата.
5. Подредете ги в намазнена тава.
6. Печете ги на 200 градуса, докато се получи хрупкава коричка.
За да станат още по-вкусни, пригответе сос от кисело мляко, чесън и копър.