Продукти:
1 кг брашно
1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. вода
2 яйца
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
300 гр сирене
Замесете тесто от брашното, млякото, водата, содата, солта и яйцата (без 1 жълтък). Когато приключите с месенето си разделете дозата на 10 отделни части. Всяка част разточете на малка кора. Натрошеното сирене сложете на кората, като си оставите място за захлюпване с другата половина на разточеното тесто. Получените поломесеци намажете с жълтък и ги печете в умерена фурна.
Снимка: www.pizzaamici.com Автор: Stefi
Домашна пърленкаРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
