Необходими продукти:
2 дюли
1 лимон
100 гр пудра захар
1 яйце
олио за пържене
украсете с
ванилов сладолед,
мед,
балсамова глазура,
пудра захар и
канела по желание
Начин на приготвяне:
Обелете и почистете дюлите. Излакнете ги със студена вода и ги нарежете ги на четвъртинки. Прехвърлете ги в купа, добавете лимоновата кора и сок и пудрата захар. Оставете да престоят.
Разбийте яйцето, изсипете в него дюлите, разбъркайте. Изпържете ги в тенджера с повече олио. Отцедете ги върху домакинска хартия. Сервирайте със сладолед.
