Метод на приготвяне
Брашното и бакпулвера се смесват. Захарта и яйцата се разбиват. Към тях се добавят маслото и млякото, които трябва да са със стайна температура. След това прибавяме брашното с бакпулвера и ванилията. Разбъркваме тестото с дървена лъжица. Шоколадът приберете в хладилник за 5 минути. След това го нарежете на ситни парченца с назъбен нож. Добавяме го към тестото и леко разбъркваме. Намасляваме и набрашняваме формата за мъфини и пълним формичките до 2/3 от обема им. Печем мъфините в предварително загрята на 180-190 градуса. Проверяваме дали са готови с метода на сухата клечка.
