Необходими продукти:
4 порции
2 големи картофа
сол
½ глава лук
стрък селъри
20 мл зехтин
1 стрък розмарин
1 с. л. масло
черен пипер
2 с. л. сметана
Начин на приготвяне:
Сложете картофите да се сварят в подсолена вода за 15 мин.
Нарежете на едро лука и селърито, сложете ги в тавичка, овкусете със сол и зехтин и печете във фурната на 180 С за 10-15 мин.
Пасирайте печените зеленчуци в блендера, заедно с розмарина, маслото, сол, пипер и сметаната. Добавете картофите, пасирайте.
