Ето, че започна сезона на сладката. Сега е момента да напълните бурканите с ягоди и череши. Ето и една рецепта. Нужни са ви:
ягоди – 5 кг
череши – 5 кг
захар – 2 и 1/2 кг
лимонтузу – 1 ч.л.
Измийте и почистете ягодите от зелените листенца по върха, а черешите от костилките. Използвайте голяма тенджера, в която да варите двете съставки без да добавяте вода. Нека се получи гъсто плодово пюре. Дойде реда и на захарта. Разбъркайте и оставете сладкото да се вари до готовност. Накрая разбъркайте с лимонтузуто. Напълнете бурканите, затворете ги добре и стерилизирайте за 10 минути.
Снимка: 2.bp.blogspot.com Автор: Stefi
Сладко от ягоди и черешиРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
