Бързи питки със сирене

Метод на приготвяне

Слагаме пресятото брашно в подходящ съд. Добавяме киселото мляко с разбитата в него сода, и натрошеното на малки парченца сирене. Оформяме тесто. С набрашнени ръце правим средни по големина питки. Подреждаме ги в тава, застлана с хартия за печене. Върху всяка питка слагаме по парче масло и го притискаме навътре. Намазваме ги с разбит жълтък. Печем 30 минути в загрята фурна на 170°C, без вентилатор, с включен горен и долен реотан.

Бележки

Тестото трябва да е много меко, но като се сложи на плота да не се “разлива“. Ако се разлива, значи е нужно още брашно. Също така, докато се оформят питките, работния плот трябва да е поръсен с брашно.

Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със …