Необходими продукти:
4 червени камби
за плънката:
1 глава лук
2 с. л. зехтин
125 гр кайма
1/2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. брашно
½ ч. л. чубрица
100 гр сварена бакла
сол
черен пипер
2-3 стръка магданоз
щипка червен пипер
за сервиране:
чили сос
пера зелен лук
Начин на приготвяне:
Почистете камбите. Нарежете лука и го сложете в тиган да се запече на сухо. Налейте зехтина. Добавете каймата, доматеното пюре и брашното.щом се позапържи, овкусете с чубрицата. Добавете баклата, сол и пипер. Накрая прибавете магданоза.
Напълнете камбите, подредете ги в тавичка, сипете малко вода и зехтин, поръсете с червен пипер. Печете в предварително загрята фурна за 20 мин.
