Сладко от зелени домати

Сладко от зелени домати

Tweet Pin It

В сезона на изобилие от пресни плодове е добре да знаем как да ги използваме и да си направим сладко от тях. При приготвянето на сладката е важно плодът да не е презрял и тъмен. С всички плодове се постъпва горе-долу еднакво. Някои само се почистват, например ягоди, малини, къпини, боровинки, на други се вадят костилките – череши и вишни, трети се белят и се държат във „варно мляко“ – една кофа вода и 150 г. негасена вар. Поставен във варно мляко, плодът става твърд, тъй като овощната захар в съединение с негасена вар образува неразтворими захари. След това плодовете се измиват внимателно, за да не остане по тях от „варното мляко“.

Рецептата е от конкурса „Готви, снимай и спечели… с Вкуси ме“

Необходими продукти: 1 малък портокал, нарязан на парченца 1 лимон, нарязан на парченца ...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност