Какво да ядем при гастрит

15
Добави коментар
biserkostadinov
biserkostadinov

Какво да избягваме и какво да включим в менюто си

Гастритът не е сред най-страшните болести, познати на човека, но когато страдаме от него, положението определено не е розово. Болките в корема, киселините, като цяло усещането, че нещо вътре в стомаха ти се бунтува срещу всичко и всички, не трябва да бъдат подценявани.

Ако страдате от гастрит, диетата е нещо задължително, тъй като всяко ядене може да докара пъстър букет от неприятни усещания.

Ето най-общите правила, които трябва да се спазват при гастрит:

– яжте по 4-5 пъти на ден, на малки порции; – храната и напитките не трябва да бъдат прекалено горещи или прекалено студени; – никога не гълтайте твърда храна, преди да сте я сдъвкали на каша; – забравете за всичко пържено.

Много важно е и какво точно ядете. Някои продукти натоварват много стомаха и засилват гастрита. Други, напротив, влияят положително и помагат за лечението на това неприятно възпаление на лигавицата на стомаха.

Ето кои храни трябва да включите в менюто си:

– Зеленчуци и плодове – картофи, тиква, грах, зелен боб, карфиол, моркови, тиквички, цвекло, земна ябълка, зелена салата, краставици, банани, сладки ябълки. – Варен ориз – Млечни продукти – прясно и кисело мляко, сирене, извара. – Тестени изделия – хляб, сухари, бисквити, солети, макарони, козунак, кифли, фиде, юфка, соя и соеви продукти. – Месни продукти и яйца – нетлъсти меса (телешко, пилешко и риба), като те трябва да са варени или печени без много мазина, шунка, обикновен пастет, варени яйца. – Растителни мазнини (олио, зехтин) и краве масло. – Подправки – магданоз, чубрица, сол.

Виж още: Лечебните свойства на краставицата

Какво трябва да избягвате:

– Подправки – червен и черен пипер, люти чушки, дафинов лист, бахар и хрян. – Млечни продукти – кашкавал и пушено сирене. – Зеленчуци и плодове – фасул, леща, зеле, лук, чесън, ряпа, гъби, туршии, бакла, грозде, кайсии, вишни, фъстъци, орехи, бадеми и незрели плодове. – Месни продукти – тлъсти меса, сланина, свинска мас, луканки, суджуци, саздърма, пастърма, консерви и други пикантни месни изделия. – Алкохолни и газирани напитки и кафе. – Всичко мазно и люто. – Гъби и чесън.

Източник: zajenata.bg и blitz.bg