Необходими продукти:
2 чаши пилешки бульон
1 парче пилешки гърди
1 консерва царевица
1 с.л. зехтин
1/2 зелена чушка, нарязана
1 домат, нарязан
1/2 ч.л. млян кимион
1/2 ч.л. сух риган
1/2 лайм, тънко нарязан
1 с.л. сок от лайм
1/2 чаша нарязан кориандър или магданоз
2 стръка зелен лук, нарязан
50 г сирене фета
Начин на приготвяне:
Сварете пилето в бульона за 10 мин. Нарежете го на ситно.
Загрейте зехтина, запържете царевицата и чушката за 2 мин. Добавете домата, кимиона и ригана. Задушавайте още 2 мин. Добавете пилето, бульона, лайма и сока от лайм, оставете да заври. Овкусете със сол и пипер.
Сервирайте супата, поръсена с кориандър, зелен лук и фета.
