Метод на приготвяне
Първата стъпка от рецептата за маринован чесън е подготовката на главите чесън. Отделете скилидките и ги обелете.
В дълбока тенджера изсипете виното и оцета. Добавете и всички останали продукти (без чесъна).
Щом маринатата заври, прибавете скилидките чесън. Оставете да се варят 1 минута и ги разпределете, заедно с маринатата и подправките в малки бурканчета. Затворете ги плътно с топли капачки, така че да се образува вакуум и ги обърнете. Оставете ги да се охладят на тъмно. Добре е маринованият чесън да отлежи в продължение на 10 дни преди консумация.
Добър апетит!
