Необходими продукти 5 яйца 2 с. л. масло 5 с. л. брашно 1 бакпулвер 150 г салам 150 г кашкавал кренвирши червена чушка маслини 1 зелен лук (или магданоз) сол черен пипер риган
Начин на приготвяне Разбиваме в купа белтъците на сняг. Добавяме жълтъците, брашното – пресято с бакпулвера, и разбъркваме внимателно от дъното нагоре с лъжица. Нарязваме салама, кашкавала и чушката на кубчета, кренвиршите, маслините и зеления лук – на пръстени. Всичко това добавяме към яйчената смес и подправяме със сол, черен пипер и риган. Разбъркваме внимателно и изсипваме в продълговата формата за кекс, покрита с хартия за печене. Печем в предварително загрята до 180 градуса фурна 25 – 30 минути.
