Необходими продукти 10 – 12 чушки 3 яйца 300 г сирене
За соса 5 – 6 пресни или от консерва домати 3 с. л. брашно магданоз дафинов лист черен пипер сол
Начин на приготвяне Измиваме и почистваме чушките, посоляваме ги от вътрешната страна и ги обръщаме с отвора надолу. В отделен съд разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене. Пълним чушките с готовата смес. Редим ги в намазана огнеупорна тавичка и печем в загрятата до 200 градуса фурна 20 – 25 минути. Разбъркваме брашното с малко вода, добавяме настърганите домати (или доматите от консерва), магданоза и олиото и с този сос заливаме чушките. Когато се позапекат, обръщаме да се опекат и от другата страна. При поднасяне ги поръсваме със ситно нарязан магданоз.
