Правилното хранене може да помогне на човек да бъде води по-здравословен живот и да изглежда млад, дори когато той е на по-зряла възраст.
Според специалистите с напредването на годините на човек, той се нуждае от по-малко количество храна, но такава която съдържа повече хранителни полезни вещества.
Разбира се, няма стандартни критерии за определянето на най-полезните храни. Но сме подбрали за Вас такива пълни с витамини, антиоксиданти и други полезни хранителни вещества.
Ако сменим някои от вредните храни, които сме свикнали да ядем през всекидневието си, с тези полезни продукти, скоро ще забележим разлика в това колко по-добре се чувстваме, а и изглеждаме…
Ето някои от продуктите, полезни за нашето здраве, независимо от възрастта:
1. Пълнозърнест хляб
Според изследвания белият хляб е най-лошият избор. Полезни са ръженият и пълнозърнест хляб. Рафинираните пшенични брашна се определят като абсолютен враг на организма и се отричат напълно.
Продуктите от натурални зърна, които съдържат много растителни влакна, помагат да се намали нивото на холестерола, риска от сърдечно-съдови заболявания, рак на правото черво, камъни в жлъчката, диабет и затлъстяване. Те са жизнено важни и за работата на червата, които с възрастта стават по-малко активни.
2. Яйца
Яйцата са източник на белтъчини и лутеин, който предпазва очите от катаракта. Изследвания доказват, че тези вещества предотвратяват образуването на тромби, намаляват риска от инфаркт и инсулт.
Съвсем ново изследване доказа, че употребата на 6 яйца седмично намалява риска от рак на гърдата с 44%.
Днес диетолозите твърдят, че 1-2 яйца дневно не повишават нивото на холестерол, тъй като организмът сам произвежда холестерол от натрупаните мазнини, а не го получава от богатите на холестерол продукти, към които се отнасят и яйцата.
3. Мляко
С възрастта нуждата на организма от калций нараства, затова е важно да включим в нашето меню продукти, богати на този минерал.
Обезмасленото краве мляко е особено полезно – то е богато на калций, необходим за костите и като профилактика на остеопорозата. Пийте ежедневно по 2 чаши обезмаслено прясно мляко и консумирайте обезмаслен или нискомаслено кисело мляко и плодове, богати на калций.
4. Спанак
Може да се каже, че в този продукт има повече питателни вещества, отколкото във всеки друг. Той е източник на желязо, витамини С, А и К, антиоксиданти, които помагат в профилактиката срещу инфаркт и инсулт.
Спанакът предпазва също от рак на правото черво, остеопороза и артрит.
5. Банани
Един банан съдържа 467 мг калий, който е полезен за здравината и еластичността на мускулите.
Той също така намалява артериалното налягане и е полезен за профилактика на сърдечно-съдовите заболявания. Те неутрализират киселините и затова са особено полезни при лечение на изгаряния.
Специалистите препоръчват консумирането на пасиран банан, разбит с мляко или плодов сок. Самият плод се усвоява изключително бързо от организма.
6. Пилешко месо
Това определено е месото, най-полезно за здравето. Употребявайте пилешки гърди, в които има малко мазнини, като задължително премахвате кожата. Това месо е богато на белтъчини и предотвратява намаляването на костната маса. То е източник и на селен, който намалява риска от рак, на витамини от група В, повишаващи енергията и засилващи работата на мозъка.
7. Сьомга
Тя е богата на ненаситени мастни киселини от група oмега-3, както и всички риби (особено тези от северните морета). Тези киселини намаляват нивото на холестерол, намаляват риска от ракови заболявания и образуването на тромби.
Изследвания показват, че това месо облекчава депресивните състояния и предотвравява загубата на паметта. То съдържа и никотинова киселина, която намалява риска от развиване болестта на Алцхаймер.
8. Боровинки
Боровинките са пълни с полезни и хранителни вещества и съдържат малко калории. Специалистите са открили в тях съдържанието на елагова киселина – антиоксидант, който доказано забавя растежа на някои видове ракови тумори. Боровинките съдържат най-много антиоксиданти от всички плодове.
Боровинките предпазват от катаракта, глаукома, разширени вени, хемороиди, язва, сърдечно-съдови заболявания и рак. Те помагат също да се намалят нарушенията в дейността на мозъка след инсулт и смегчават възпаленията на чревния тракт.
9. Билки
С възрастта се притъпява чувството за вкус и е най-лесно да се добави сол, за да можем да усетим вкуса на храната. Но солта повишава артериалното налягане.
Много по-добре е за вкус към храната към храната да се добавят билки и подправки. Вкусът на пресните е по-силен, но и сушените вършат работа.
10. Чесън
Тази малка луковица има много преимущества. Чесънът помага да се намали риска от рак, сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Той притежава също противовъзпалително действие, като помага за намаляване на болката и отоците при артрит. Той е много полезен и за диабетиците.
