Плетен козунак с плънка

Плетен козунак с плънка

Козунакът е символ на Великден. А рецептите за него са безброй - според вкуса. Ако все още не сте избрали вариант, ето едно пухкаво и пъстро предложение :)

850 гр. брашно 25 гр. мая 4 яйца + 1 жълтък (за намазване) 2 к. ч. захар 3 к. ч. прясно мляко 2 к. ч. разтопено краве масло Настъргана кора от лимон 1 ванилия, 1 чаша счукани орехови ядки 4-5 лъжици подсладено вряло мляко 1 лъжица какао 1 лъжица стафиди 1 лъжица портокалови корички Разтворете маята в 2 кафени чашки леко затоплено мляко Добавете 1 ч. л захар и 1 ч.л. брашно Оставете да престои 5-10 мин През това време разбийте яйцата, захарта, 1 и 1/2 к. ч. масло, останалото мляко, ванилията и лимоновата кора Пресейте брашното, направете кладенче и изсипете в него маята и яйчната смес като замесвате тесто Измесете го с ръце, намазани с масло Накрая намажете тестото с масло и го оставете на топло да втаса...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност