Кекс с череши и кисело мляко
Видяна: 288
Продукти
2,5
ч.ч.
брашно
1
бакпулвер
1
ч.ч.
олио
2
ч.ч.
захар
3
яйца
320
г
череши
0,5
кофичка
кисело мляко
Начин на приготвяне
Измийте черешите и им извадете костилките. Нарежете ги на половинки. Разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко, бакпулвера и олиото, отново разбъркайте. Добавете брашното на части, докато стане гладка смес. Изсипете в намазнена и набрашнена форма за кекс или друга тавичка. Черешите оваляйте в малко брашно и разпределете равномерно, като част от тях натискайте леко към дъното, друга оставете на повърхността. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато кексът се надигне и хване коричка го извадете и покрийте с алуминиево фолио. Намалете фурната на 150 градуса и продължете печенето до готовност. Изчакайте да изстине преди да го нарежете. Нарежете и сервирайте.
от
Нина Тодорова
11 май 2015, 14:00
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
