Шоколадов сладкиш с ликьор, малини и пудра захар
Видяна: 2
Продукти
щипка
сол
1
пак.
ванилия
200
г
пудра захар
+ 2 с.л. за поръсване
5
яйца
200
г
шоколад
200
г
масло
1
пак.
бакпулвер
2
ч.ч.
брашно
10
мл
ликьор
малини
Начин на приготвяне
Разтапяме на тих огън маслото и шоколада до пълното разтваряне на парченцата шоколад.Разбъркваме сместа много добре и я оставяме да се охлади леко.През това време в дълбока купа смесваме захарта, яйцата, брашното, бакпулвера, солта и ванилията, и ги разбиваме до получаването на гладка смес. Към нея прибавяме шоколадовата смес и ликьора, и отново разбъркваме до получаване на еднороден цвят. Сместа изсипваме в малка кръгла или правоъгълна тавичка и печем около 45 минути, при температура 160 градуса. След като се изпече сладкишът, го оставяме да се охлади и го поръсваме с пудрата захар и гарнираме с малините.
от
Нина Тодорова
21 май 2015, 14:30
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
