Вкусен кейк с натурален шоколад
Необходими продукти:
350 г натурален шоколад
350 г масло
50 г овесени ядки
100 г брашно
200 г захар
8 жълтъка
6 яйца
стафиди
орехи
ягоди
Начин на приготвяне:
На водна баня разтопяваме маслото и шоколада.
Разбиваме на крем яйцата, жълтъците и захарта.
Разтопеният шоколад смесваме с яйцата и към тях добавяме пресятото брашно, половината овесени ядки и малко стафиди.
Намазваме форма за кекс с масло и поръсваме с брашно.
Изливаме готовата смес във формата и печем на 150 градуса около 30 минути, след което още 10-15 минути на 180 градуса.
След като кейкът е готов, го оставяме да престои 1 час в хладилника (вкусът е различен), но може да се консумира и топъл.
Преди сервиране гарнираме с пресни ягоди.