Брауни е много вкусен, нежно полепващ по небцето класически американски сладкиш, който се радва на световна популярност и хиляди вариации за приготвянето му. Кафявата захар и по-точно тъмно кафявата, която се използва за направата му, придава на сладкиша уникален плътен аромат и вкус. Както за всеки сладкиш и тук важи правилото, че ще постигнете добри резултати, ако използвате качествени продукти – масло, шоколад, яйца. Аз лично харесвам и браунито още леко топло, гарнирано с топка сладолед.
