Днес рецептата в рубриката ми ще е за катми! Най-често се консумират за закуска, но може да се хапват по всяко време. За направата им е необходим сач, но и на тефлонов тиган за палачинки стават идеално. Рецептата ми е много сполучлива, страхотно мекички и вкусни се получават! Разликата между палачинките и катмите е в това, че катмите обикновено са по плътни и ще ги познаете по това, че по повърхността им се появяват безброй дупчици, които се дължат на маята, с която се правят.
