пикантни чушлета
Тази разядка от пикантни чушлета с кисело мляко не е за всеки.
Тя е за любителите на пикантните люти чушлета. Става изключително вкусна и ви препоръчвам да я направите.
Необходими продукти за пикантни чушлета с кисело мляко:
10-тина пикантни чушлета (за любителите на силните усещания, може и люти чушлета да ползвате), 300 гр. гъсто кисело мляко, сол, чесън, магданоз, зехтин или олио, малко сирене, но то не е задължително и щипка червен пипер.
Приготвяне на вкусните пикантни чушлета: измийте чушлетата и подравнете дръжките им. С малко остро ножче направете разрез от едната страна. Сложете в малко тиганче или касерола с капак (най-добре) около 30-40 мл. олио да се загрее. Сложете щипка сол в мазнината и сложете всичките пикантни чушлета вътре да се изпържат. За да не ви пръска сложете капака и разклащайте. Пържете около 3-4 минути и отместете от котлона. Изчакайте минута-две преди да ги отворите. Пригответе си киселото мляко като в него сложете счуканият посолен чесън и евентуално малко сирене, ако желаете. Препоръчвам да счукате чесъна с малко сол, защото така се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)
Страници 1 2
