Картофи „Дюшес“
Време: 60 мин.
Ниво: средно
Порции: 6
Продукти
4
жълтъка
20
ч.л.
сол
100
г
масло
1,5
кг
картофи
1
яйце
1
ч.л.
индийско орехче
60
мл
прясно мляко
Начин на приготвяне
Обелените и сварени картофи се пасират. Към полученото пюре се прибавят жълтъците, солта, маслото, индийското орехче. Сместа се омесва и от нея се оформят с ръка рулца или друга форма. Оформените крокети се намазват с разбитото с млякото яйце и се пекат в гореща фурна.
от
Kulinaria.bg
25 септември 2015, 13:00
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
