Вкусни талиатели с гъби и сушени домати
Талиатели е една от най-популярните видове паста!
Тя е с форма на плоски ленти, а на широчина са по-големи от фетучините, обикновено около 8 мм. Днес ще споделим с вас една любима рецепта за талиатели с гъби, чесън и сушени домати.
Необходими продукти:
1 с.л. масло
1 ч.ч. вода
черен пипер на вкус
2 скилидки чесън , накълцани на ситно
сол на вкус
300 г гъби , нарязани на едро
120 г сушени домати
2 с.л. зехтин
350 г талиатели
Начин на приготвяне:
Сваряваме талиателите според инструкциите на опаковката, до полуготовност и ги отцеждаме.
Междувременно нарязваме и запържваме гъбите заедно с чесъна, в зехтина, до омекване, за около 6-7 минути.
Добавяме водата и овкусяваме със сол и черен пипер.
Оставяме сосът да къкри, докато се изпари половината течност. Добавяме талиателите, сушените домати и маслото, и разбъркваме.
Сервираме ястието веднага.
