МЪРЗЕЛИВКИ
Добро утро, бързоготвещи хора!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня!
Часът е 7.25 ч. (след като върнахме часовника с час назад)… нормалните хора спят или пътуват вече за работа, а аз – потготвям закуска за моите колеги 😀 Времето ми е силно ограничено, така че ще пиша по бързата процедура 😀 Само да вметна, че тази рецепта неимоверно наподобява едни други тестени дреболии, които ви представих преди седмица и половина – Добруджански питки.
Истината е, че след като се зароди идея с колегите ми да си правим от време на време „мезета“ за по-приятен работен процес, шефката ми поръча именно тази високоскоростна закуска, а именно:
МЪРЗЕЛИВКИ
Списъкът с необходими продукти за 24 бр. мързеливки (така, де, моите станаха толкова 😀 ), е следният:
1 ч.ч. КИСЕЛО МЛЯКО; 1 ч.л. СОДА БИКАРБОНАТ; 1/2 ч.ч. ОЛИО; 1 ч.ч. настъргано СИРЕНЕ ИЛИ КАШКАВАЛ; 2 1/2 ч.ч. БРАШНО (в момента ползвам брашно тип 1150, може да се приготвят и с тип 500, разбира се);
Начинът на приготвяне напълно отговаря на 30-те свободни минути, с които разполагам 😀
„Палим“ фурната, за да загрее до 180 градуса. Докато тя се подгрява, приготвяме тестото.
Разбъркваме продуктите с вилица точно в посочената последователност. Когато тестото е готово, късаме с ръце от тестото и оформяме малки топченца, които се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята фурна около 25-30 мин. Ако към тестото се прибавят и две яйца, се пече като кекс.
Ефектът е бърз, и доста приличен:
Доскоро готвене,
Миро – Малкият черпак в голямата кухня 🙂
Like this:
Like Зареждане…
Related
