Днес съм подбрала рецепти на домашни бонбони за всеки вкус. Изпитайте насладата от домашните сладки, от готвенето, от живота!
Домашни бонбони Рафаело
250 гр. кокосови стърготини
200 гр сгущенка
100 гр.бадеми
Начин на приготвяне:
Смесете сгущенката и стърготините, докато станат на пюре. Оставете да престои в хладилника. След това вземете от сладката маса, сложете цял лешник или бадем и оформете като топка. Оваляйте в кокос.
Шоколадови трюфели
200 г натурален шоколадов кувертюр
200 г фин млечен шоколадов кувертюр
3 с.л. сметана течна готварска
50 г масло
по желание стафиди
40 мл ром, бейлис или друг подходящ алкохол
какао за поръсване
Кувертюрът се разтопява на слаб огън заедно със сметаната и маслото. Ромът се прибавя на тънка струйка към сместа. Бърка се непрекъснато до леко охлаждане. Сместа се оставя да изстине на стайна температура. С 2 ч.л. или с ръце се оформят топчета, поръсват се с какао или по желание се овалват в ядки или кокосови стърготини. Съхраняват се на сухо и прохладно място, в никакъв случай в хладилника.
