Зелените листни зеленчуци и нитратите в тях намаляват риска от първична откритоъгълна глаукома (POAG). За това съобщават учени от Харвардския медицински институт. Приемът на повече нитрати подобрява притока на кръв в очите, пише Science World Report.
Изследователите разделили участниците на пет групи в зависимост от количеството на консумираните нитрати. По време на проследяването глаукома била открита при 1483 от доброволците. Заболяването се срещало по-рядко при хората, които консумират големи количества зелени листни зеленчуци и нитрати. Само това сваляло риска от глаукома с 20-30%…
Вижте и видеото как се развива глаукомата.
