С помощта на тези лечебни растения ще компенсирате липсата на витамини, макро и микроелементи като калций, желязо, фосфор, йод, калий и манган в организма. Салати и сок от глухарче, коприва, медуница помагат за подобряване на храносмилането, изхвърляне на токсините, укрепване на черния дроб и бъбреците, нормализиране обмяната на веществата, повишаване на работоспособността и издръжливостта на тялото.
Ето някои рецепти за приготвянето на тези полезни за здравето салати.